海敉奇鲜果
2018-02-01
1.先用开水冲好咖啡待用
2.鱼胶粉倒入盘里，加少许凉开水
3.搅拌成糊状
4.隔水加热至鱼胶粉完全融化取出
5.倒入咖啡
6.搅拌均匀
7.倒入模具中，晾凉
8.盖一层保鲜膜，放进冰箱冷藏室冷藏1小时以上完全凝固即可取出
9.用牙签在边缘位置划一圈脱模装盘。
鱼胶粉隔水加热，融化即可，无需过度加热。鱼胶粉多做出来的果冻口感硬，相反少的即是软的。
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