木耳炒肉丝
2018-08-02
1.准备好所有材料。
2.牛肉用配来的生粉沙茶酱，加油抓腌均匀。
3.牛肉腌15分钟备用。
4.芥蓝菜斜刀切碎。
5.芹菜、葱切粒。
6.热油锅煎鸡蛋。
7.鸡蛋弄散，越散越好。
8.倒入芹菜、葱粒煸炒均匀。
9.加入二分之一牛肉煸炒。
10.番炒均匀。
11.加入果条，翻炒均匀。
12.加入酱油、盐继续翻炒均匀，便可起盘。
13.装盘备用。
14.炒熟芥蓝菜。
15.装入炒好的果条上面。
16.把剩下的牛肉下油锅。
17.煸炒9成熟。
18.剩起装入果条上面，便可享用。
牛肉要事先用生粉，油腌制，炒出来的牛肉才会鲜嬾。青菜，牛肉都要分开来炒。
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