最爱的茄子
2018-01-26
1.冷冻荔枝，16颗，虾仁若干，毛豆是刚刚做菜忘掉的，在这道菜用上吧，红椒切丁
2.荔枝去皮去核，很冰啊，我剥的有点着急，怕一会天会黑，没有自然光线了，剥的不是很完整
3.荔枝太甜了，要入菜的话用盐腌一下先
4.锅内底油
5.烧热下入毛豆和红椒，这次我没有事先焯毛豆，而事实证明，这样炒完全可以熟的
6.翻炒片刻后下入荔枝肉和虾仁，加少少的盐
7.加点味精
8.装盘了
荔枝太甜了，就用了点盐入入味。
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