1.肉洗净切块,小芋头去皮,大的改刀
2.热锅凉油,放葱姜,倒入肉块翻炒至肉块微黄
3.加入料酒 生抽 老抽继续翻炒一会
4.加入适量开水烧开
5.加芋头一起大火烧开转小火二十分钟 烧到肉烂 芋头糯糯的 调入适量盐 白糖 鸡精
6. 开大火收浓汤汁起锅
调料的量根据个人口味添加盐加早了芋头不容易烂
来自食面埋伏
来自美妈厨娘
来自波波小米粥
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