紫薯泡菜屋
2018-02-10
1.菠菜洗净焯水，捞出过凉水，挤干水分切成小段
2.鸡蛋加少许盐搅匀
3.热油锅，倒入蛋液翻炒
4.鸡蛋炒好后盛出备用
5.另起油锅，放入葱末炒香，放入菠菜翻炒
6.放入适量花椒粉和酱油炒匀
7.放入适量盐调味
8.放入炒好的鸡蛋
9.翻炒均匀即可
菠菜焯水去除草酸
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