1.黄瓜1根洗净。
2.将黄瓜去皮用刀背拍扁。
3.将盐、生抽、醋、香油调制好。
4.蒜用蒜臼捣成泥。
5.自制辣椒油。
6.将调味料、蒜泥、辣椒油淋在码号的黄瓜段上,拌匀即可。
1、购买时选青瓤黄瓜,比较好味。2、根据个人喜好调制调味料。
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