梅子煮酒
2018-01-18
1.花甲买回来用淡盐水泡上
2.锅内放水烧开放入花甲煮至全部开口
3.捞出洗净
4.生姜切丝，大蒜，小葱切末
5.用生粉和生抽加适量清水调成芡汁备用
6.炒锅热油炒香姜丝和蒜末
7.放入洗净的花甲翻炒一下
8.放适量盐调味
9.倒入芡汁烧开
10.放入葱末炒均匀
11.装盘在撒的葱花
用淡盐水泡可以使花甲快速吐出泥
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