机智汤
2018-01-30
1.准备大肉，我家的都喜欢吃瘦肉馅料的
2.把猪肉和生姜一起，切碎
3.然后剁成肉泥，越碎越好
4.给里面加上生抽料酒和胡椒粉，搅拌起来
5.韭菜洗干净备用
6.肉馅搅拌好，腌制10分钟
7.把准备好的韭菜切碎
8.把韭菜和肉馅放到一起，加上适量的胡椒粉
9.面粉加水和成面团，放置醒10分钟，然后揪成一个个小剂子
10.把小剂子用擀面杖擀成饺子皮
11.取适量的馅料，包饺子
12.把所有的饺子都包好
13.上锅烧水，把饺子煮熟，捞出来
给肉馅里面加上生抽料酒和胡椒粉，搅拌起来，要朝着一个方向搅拌
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