1.鱼洗干净,用一勺盐抹遍鱼身,腌制10分钟
2.姜切成丝,切姜片
3.姜皮铺盘底
4.鱼摆上盘,鱼面撒上姜丝
5.锅烧开水,放入鱼蒸十分钟
6.将盘里面蒸出来的水倒掉,倒入酱油,再蒸两分钟即可
7.完成
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