1.鸡蛋煮熟剥壳。
2.锅中加油加热。
3.将鸡蛋放入煎至金黄。
4.煎好的鸡蛋金黄金黄的。
5.五花肉焯烫去血水。
6.五花肉切块,锅中倒油加热价格肉块放入煸炒。
7.加八角、葱姜、酱油、盐,翻炒入味。
8.煎好的鸡蛋加入锅中。
9.加水烧至入味收汁即可装盘开吃啦。
鸡蛋一定要小火煎,不停的翻看。否则会糊锅。
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