吃货本质
2017-11-28
1.罗非鱼去鱼鳃、内脏、鱼鳞，清洗干净 在鱼背上划几刀
2.鱼肚子放葱段，用盐均匀的涂抹全身，倒入料酒。上下放姜片。腌制一个小时
3.开水进锅，蒸10分钟。虚蒸5分钟
4.倒入蒸鱼豉油，放好葱丝
5.用热油淋在鱼身上。
6.好了
蒸的时候，大约5分钟左右，要把蒸出来的水倒掉。避免腥。
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