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家常馕包肉

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家常馕包肉
秋天到枫叶黄 2018-12-21

家常馕包肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常馕包肉做法图解1)

1.准备羊腿

步骤二
家常馕包肉做法图解2)

2.准备烤馕

步骤三
家常馕包肉做法图解3)

3.馕用剪刀剪成2厘米大小的块。羊肉切成薄片也为2厘米左右,洋葱掰开备用

步骤四
家常馕包肉做法图解4)

4.炒锅放油,需要多放一些,油热后将馕倒入煸炒,待馕变得微黄

步骤五
家常馕包肉做法图解5)

5.倒入羊肉片及洋葱翻炒至熟。加入适量辣椒面、孜然粒、盐即可

步骤六
家常馕包肉做法图解6)

6.出菜

馕(可以在新疆餐厅买到)宣武区卖馕的地方很多,我一般在牛街买。,羊肉腿,洋葱这道菜是菜和主食合一的一道西北风味菜,比大盘鸡简单很多。如果爱吃菜的同学可以加入青椒和豆芽一起炒。

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