菜花的卤蛋面
2017-12-29
1.准备的材料：新鲜虾半斤，丝瓜一条，胡萝卜半根，
2.把丝瓜去皮后冲洗干净。
3.切成滚刀块，
4.虾去虾头、虾壳和虾线，
5.放适量的盐、玉米淀粉、料酒，捏均匀，腌制备用，
6.把胡萝卜去皮后切成滚刀块，
7.热油锅，放入胡萝卜块，
8.放入切好的丝瓜，翻炒5.6分钟，
9.放入腌制好的虾仁，
10.放适量的蔬之鲜，
11.适量的盐，炒几下就可以起锅了。
1、丝瓜去皮的时候会把丝瓜肉给弄脏了，所以剥去丝瓜皮后，一定要清水冲洗干净。2、虾仁腌制10分钟即可哦，3、起锅之前的盐可以少放一些哦，因为虾仁腌制的时候已经放了少许的盐了。
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