看戏吃饭
2018-01-19
1.萝卜干洗净用清水浸泡20分钟。
2.泡过的萝卜干切碎，葱蒜切碎。
3.炒锅倒油放入辣椒酱炒香。
4.再放入葱花和蒜末爆香。
5.倒入萝卜干翻炒片刻出香味。
6.加入白糖继续翻炒。
7.淋入少许香油翻炒均匀关火。
萝卜干用清水浸泡片刻去除一些咸味，炒至后口感更好。加入白糖可提升萝卜干的口感，而且也能使萝卜干不要太咸。
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