双色小茄子
2018-01-24
1.鱼洗净，葱姜切好，并加入白酒，拌匀
2.面粉加鸡蛋和水，调成面糊
3.锅里倒油，小火加热
4.把腌好口的鱼放入面糊中走一下
5.入油锅炸制金黄色捞出
在腌制鱼的时候一定加入白酒，去除腥味。小火炸制，这样炸出来的鱼又香又脆还不糊。
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