食味女神
2018-02-01
1.胡萝卜洗干净切成片。
2.西葫芦洗干净。
3.胡萝卜切成片。
4.起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出。
5.胡萝卜入锅过油后盛出。
6.起油锅，葱姜入锅煸香后西葫芦入锅炒。
7. 胡萝卜入锅炒。
8.加盐、味精炒。
9.鸡蛋入锅炒。
10.炒均匀即可出锅装盘。
此菜不宜添加色重味重的调味品。胡萝卜含有脂溶性营养素，过油后可以充分挥发。
胡萝卜炒西葫芦
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