笨笨小厨
2018-03-04
1.取适量砂糖和少量的肉桂粉混合成肉桂糖。
2.葡萄干用水清洗干净，用厨房纸吸去多余的水分。
3.印度飞饼稍稍解冻后，取一张铺在案板上。
4.在飞饼的表面刷一层鸡蛋液。
5.将肉桂糖均匀的撒在飞饼上。
6.再铺上一层葡萄干。
7.再取一张印度飞饼扣在上面，压实。
8.用到切去四周边边角角。
9.然后再切成小长条，摆入烤盘。
10.在表面再刷一层鸡蛋液。
11.入烤箱烘烤即可。
幸福的眼泪小小啰嗦：1、之所以叫葡萄酥，那么面皮一定要用酥皮，酥皮可以自己做，做法比较麻烦，也可以在超市买印度飞饼。2、砂糖和肉桂粉的量根据自己的喜好添加比例即可，如果喜欢比较厚重的感觉就可以多放点肉桂粉。3、葡萄干可以用朗姆酒泡过，这样口感更香。我是临时起意，就没有泡。4、家里没有烤箱的朋友，可以根据飞饼上的说明在微波炉里加热。
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