1.小白菜掰开,洗干净
2.把菜叶切下来
3.菜帮掰成小块
4.锅中放油,放花椒炒糊
5.倒入菜帮翻炒
6.放少许生抽,
7.炒到菜帮变软,放菜叶
8.炒到菜叶断生,放醋和盐
9.盛出
菜帮和菜叶要分开炒,因为这两个熟不到一块。
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