1.把西兰花掰成小块,放在水中泡几分钟,可以在水里加点盐泡泡
2.猪肉切成丝,蒜切成片,辣椒和姜切成末备用
3.锅烧热后放入油,然后直接把猪肉丝和辣椒,蒜姜全部放在锅里炒炒
4.把西兰花倒入锅内,不停的翻炒下
5.大火炒2-3分钟,放入盐,南德
6.已经炒好了,喜欢吃辣的在加点辣椒油,在翻炒两下就可以出锅了,西兰花炒肉丝就完成了~
注意火候
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