土豆泥
2018-01-31
1.大白菜一棵，只切到离菜头三分之一，这样不是好吃嘛，剩下的白菜头可以用来吃馅儿，不会浪费 的。
2.切丝吧。
3.锅里放适量的油，我喜欢用蒜来呛锅，喜欢用葱的朋友也可以啊。
4.等油热了七成的时候，放入白菜丝，请大家千万不要让油温太高了才放菜，这样对身体很不好。
5.翻炒几下，让白菜丝几本上都沾上油后，倒入适量的生抽。
6.炒到白菜刚稍微出点水，而且体积变小，就出锅吧，不用时间长了。
如果不是我家那两块料生病，我还会放一个大料用来提味的，然后再切点儿肉丝放进去，炒出来的真的香啊。现在只能这样了，没办法了。
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