说好不贪食
2018-03-29
1.现杀活公鸡一只，整理干净备用。
2.大葱去皮洗净备用。
3.准备大酱、油浸辣椒酱和玖顺生姜汁备用。
4.将鸡剁大块备用。
5.将洗净葱切大段备用。
6.炒锅放油，下入大茴花椒爆香。
7.放入鸡块翻炒。
8.加入油浸辣椒酱。
9.加入玖顺生姜汁。
10.加入大酱、酱油后，将所有酱料炒拌均匀。
11.放入大葱段。
12.继续翻炒。
13.加入适量的水，加盖，微压锅煮16分钟。
14.自动放气后，打开锅盖，即可食用。
1.酱料含盐，不用另外加盐。2.可以根据自家喜欢，加入配菜如粉条、宽粉和土豆、茄子之类。
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