痴出食尚
2017-12-04
1.准备好两根丝瓜和鸡蛋，丝瓜削皮洗干净，鸡蛋里面加点小葱和一茶匙水，打成蛋糊，备用
2.随后在把丝瓜切成片片，锅里面倒入开水，开水沸腾起来了以后再加入丝瓜片
3.随后倒入芝麻油一勺，用锅铲拌一下
4.随后倒入蛋液
5.等蛋液稍稍凝固以后在加入半勺子的盐（盐根据自己家的勺子稍作调整）
6.再加入少许味精，和匀入味
7.最后再加入少量的酱油调色
8.完成，丝瓜的营养与滑嫩的口感，做成蛋汤非常的鲜美好喝
丝瓜下锅后，不要将煮时过长，这会影响口感。最后加入吗有的时候也不能放的很多，颜色黑了就影响食欲了
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