爱做饭的TA
2018-06-23
1.白菜切片，熟虾仁剥好，放入油锅炒香
2.锅内放入干辣椒，花椒爆香，加入白菜翻炒至白菜软
3.放入糖盐，肉汁，生抽调味出锅
4.成品~~
市场上出售的虾仁，大多是速冻制品。因此，解冻方法是否科学，将直接影响虾仁的新鲜度。在日常生活中，人们为快速解冻，有的用热水泡，有的是放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明，这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。
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