我爱厨娘
2017-11-28
1.准备一些新鲜的蘑菇。
2.准备一块瘦肉。
3.蘑菇洗净备用。
4.瘦肉切片，加入盐，料酒、生抽、生粉腌制一会。
5.切好姜蒜葱待用。
6.锅热油，下入肉片翻炒变色。
7.盛出待用。
8.锅热油，下入姜蒜爆香。
9.加入蘑菇。
10.翻炒一会，加入一勺黄豆酱翻炒。
11.炒九成熟时，加入肉片，再加盐，味精、白糖调味，翻炒均匀。
12.起锅装盘，撒上香葱。
1、肉片用料酒、酱油、生粉腌制，入便入味和嫩肉。2、加入黄豆酱感觉更开胃下饭。
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