1.苦瓜切片
2.肉切片
3.油锅烧热
4.放入肉片爆炒
5.肉片炒至变色时,放入苦瓜一起翻炒
6.当苦瓜均匀地沾上油时,散入盐
7.放适量黄豆酱,翻炒均匀
8.炒至苦瓜断生即可出锅
1、苦瓜切薄片更容易熟。2、中途一定不能放水哦,放水的话苦瓜会很苦的。
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