1.准备适量的鸡蛋和西红柿
2.准备适量的拉条子面条
3.把西红柿去皮,切丁
4.两个土鸡蛋打散
5.给鸡蛋里加上适量的盐
6.拉条子面条煮熟后,捞出来过下冷水
7.然后沥干水分
8.给过了水的面条加点香油搅拌
9.鸡蛋打散,备用
10.取平底锅,要热锅凉油,等油热了,煎出鸡蛋
11.把煎好的鸡蛋盛出来
12.锅中留底油‘,油热了加入切丁的西红柿翻炒
13.把面条放到盘中
14.给西红柿里加上适量的五香粉调味
15.加上适量的盐调味
16.最后把炒好的鸡蛋加进去,搅拌起来
17.把炒好的西红柿鸡蛋浇到面条上
18.然后加点香菜,就可以享受了
面条煮熟,过下冷水,然后沥干水分,在加上适量的香油搅拌起来,这样面条就不会粘连在一起。
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