1. 西红色切小块,绿菜切小段,葱花切末。
2. 鸡蛋加一点料酒、一点盐,搅拌均匀
3. 因为减肥就用了橄榄油锅里放稍微多点油,这样鸡蛋炒出来好吃!油热了以后把火调小,倒入鸡蛋液,慢慢划开,再调中火。凝固住以后,不要炒老了。盛出来备用!
4. 锅里放油,放入葱花,紧接着倒入西红色,放入1大勺盐,少许生抽,小半勺白糖翻炒。
5. 西红色炒出汤,然后倒入鸡蛋,用铲子切碎翻炒。
6. 锅里煮面,倒入绿菜。
7. 浇上卤汁!美味的拌面好啦拌个凉菜,买瓶冰峰,撩的很
拌面里的卤会比单纯的西红柿炒蛋盐多点。
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