1.石螺预先用浓盐水泡一两小时剪去尾部洗净
2.热油锅爆蒜头和薄荷叶
3.放入石螺大火翻炒至水微干
4.加盐和白酒盖上锅盖煮沸三至五分钟(视螺的大小而定)
5.加入青辣椒继续翻炒
6.最后加入用酱油和生粉调好的水淀粉煮沸即可
炒螺时千万不要把水炒干了,没有水份炒出来的螺很难吸。
炒石螺,利用了简单的烧炒的手法将石螺制作成熟的一种菜品,炒出
来自路过的那家店
炒石螺,远远闻见一阵芬芳扑鼻的芳香味道,吃起来浓厚的口感非常
来自食面埋伏
炒石螺,味道香醇,浓郁,即使离得很远也能够闻见炒出来的石螺香
来自爱心便当
蛤蜊是一种十分常见的家常海味食材,但是许多人都嫌它烹饪方法复…
辣炒石螺他在制作方法非常的简单而且我在做的时候喜欢在里面放上…
蛤蜊是一种十分常见的家常海味食材,常被用于辣炒和炖汤。众所周…
每到逢年过节,我们的餐桌上总少不了腊肠,传统腊肠是以猪肥瘦肉…