1.蒜黄择好洗净
2.切成段
3.木耳提前泡好
4.木耳切成细丝
5.蛋液用热锅煎好
6.从新放入适量的油
7.放入木耳 翻炒
8.放入鸡蛋
9.放入蒜黄
10.放入适量的盐
11.快速翻炒
12.出锅了
黑木耳提前泡发洗净备用。此菜为快手炒菜,蒜黄倒入锅中要快速翻炒,加入调味料微变软即可关火,时间长了会影响口感和美观。
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