1.材料:冬瓜、排骨(已焯)
2.将冬瓜去皮清洗一下。
3.放在案板上切成块,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
5.随后,倒入一些清水煮开后烧煮一会。
6.接着,合入切好的冬瓜翻动一下。
7.然后,加适量的老抽。
8.加入1勺半白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.最后,煮至冬瓜熟软,即成。
13.出锅,装盘。
此菜没什么技巧,喜欢吃辣的朋友,可以加点辣椒哦。
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