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家常韭菜炒鸡蛋

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家常韭菜炒鸡蛋

家常韭菜炒鸡蛋

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常韭菜炒鸡蛋做法图解1)

1.韭菜洗净切成末

步骤二
家常韭菜炒鸡蛋做法图解2)

2.鸡蛋洗净外壳

步骤三
家常韭菜炒鸡蛋做法图解3)

3.油锅烧热

步骤四
家常韭菜炒鸡蛋做法图解4)

4.把韭菜倒进去,摊开,把鸡蛋打在韭菜上

步骤五
家常韭菜炒鸡蛋做法图解5)

5.放适量盐

步骤六
家常韭菜炒鸡蛋做法图解6)

6.慢慢地把韭菜盖在未凝固的蛋液上,翻炒

步骤七
家常韭菜炒鸡蛋做法图解7)

7.炒至蛋液凝固,和韭菜结块了即可出锅

翻炒的时候要注意,先吗,慢慢地把韭菜盖在未凝固的蛋液上,不让蛋液接触到锅底,这样鸡蛋炒出来不粘锅,更漂亮。

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