锅盔

美味指数:

锅盔制作非常的简单，是一道美味佳肴，需要准备一些新鲜的猪肉就可以了，锅盔中富含了丰富的蛋白质，可以治疗一些气血不足的人群，还可以明目，食物不清楚，治疗夜盲症也有很好的效果，所以这道美食值得我们去品尝。

菜系：川菜菜品：面食饼工艺：煎场景：早餐

全部做法

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1、揉面时要做到“三光”；2、擀剂子成生坯时防黏用油，不要用面粉；3、煎饼时用中小火，火大了易糊。

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