做菜随心
2017-11-28
1.栗子洗干净，控干水分，栗子要选择大的饱满的，我这个是妈妈家拿来的所以没有选择，哈哈
2.在栗子的身上用刀子划开口子，不要切到栗子肉，这个步骤有点繁琐也危险小心切到手，注意安全
3.油适量
4.把栗子在沾满油
5.放到烤箱里，烤20分钟，200度
6.准备好糖
7.还有适量的水，不要太多10ML 就差不多
8.放到盆子里等待备用
9.栗子考好了，差不多凉点，因为我划口不大，栗子开始爆炸
10.糖和水，开始小火煮开，粘稠，记得要把糖弄均匀，我就没有弄均匀
11.栗子放进去拌匀，在继续放入烤箱5分钟关火，OK啦
12.我因为糖没有搅拌均匀，外表不是很漂亮
13.但是里面很香甜
14.第二天吃还是很松软，皮很好剥下来
1、切栗子要小心不要切到手。2、栗子第二部弄糖时候记得要都拌匀。
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