糖醋小廊
2018-02-20
1.白菜帮适量
2.斜刀切成块
3.葱花、姜末放入碗中
4.加适量白糖、白醋、水淀粉调成碗汁备用
5.油热后放入花椒、辣椒爆锅
6.倒入白菜帮
7.加少许盐翻炒，倒入碗汁
8.装盘
1、白菜帮斜刀切，一是更好入味，二是保持爽脆口感；2、这是一道快手菜，白菜帮倒入锅中略微翻炒，倒入碗汁即可出锅
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