一杯两盏淡酒
2017-11-29
1.把所有的食材处理清洗干净。
2.接着把西芹与红萝卜切片，瘦肉切片后加入适量的的盐，糖，生粉，食用油腌制10分钟。
3.蒜子切片。
4.热锅凉油，把蒜片放入爆香。
5.接着放入瘦肉片。
6.炒至发白后，盛出备用。
7.继续热锅凉油，把红萝卜放入煸炒。
8.接着放入芹菜段。
9.炒至断生后，放入适量的盐与糖调味。
10.跟着把肉片放入。
11.临出锅前放入适量的味极鲜提个鲜味。
12.出锅喽~
芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。
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