1.准备的食材,虾仁是我早上起立剥的,鹌鹑蛋煮好,把壳去掉,青菜洗好。
2.先用一个锅,把面煮下,煮好后备用。
3.锅热起来,倒入油,放2片姜去腥
4.把虾仁放进去,煸炒下。
5.然后加入水,大火烧开。
6.加入剥好的鹌鹑蛋。
7.放点盐进去,调味道。
8.然后把煮好的面放进去,煮下。
9.加入青菜。
10.最后加点葱,很香哦。
11.准备开吃。
虾可以不剥虾仁,直接用基围虾也可以,我是方便吃,所以剥了虾仁。
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