爱吃水果的食货
2017-11-28
1.洗净的青椒和去皮的土豆
2.青椒掰成块
3.土豆切片
4.锅内置入适量的油烧热
5.倒入土豆片中火翻炒
6.将青椒倒入八分熟的土豆片中，然后淋入少量的酱油
7.青椒炒软后，撒入适量的盐，翻炒均匀
8.盛出装碗即可
青椒用手掰成块，要比用刀切的口感更好一些，也能更好的保留青椒的营养成份不流失，土豆片可以切的偏厚一点，可以适当的增加点油量，把土豆片炒至金黄，这样的土豆片吃起来会有炸过感觉！喜欢吃脆点的土豆片，可以将土豆片切成薄片，急火翻炒，不要淋酱油。
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青椒土豆片