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酥嫩杏仁饼干

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酥嫩杏仁饼干
弱水小小厨 2017-11-28

酥嫩杏仁饼干

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
酥嫩杏仁饼干做法图解1)

1.先称黄油,还有杏仁切碎待用。

步骤二
酥嫩杏仁饼干做法图解2)

2.我人比较懒,为了少洗东西都是用一个盆子。先打发一下黄油,然后加入糖粉继续打发。再加入鸡蛋一个。继续打发

步骤三
酥嫩杏仁饼干做法图解3)

3.打发成这样

步骤四
酥嫩杏仁饼干做法图解4)

4.加入之前已经切好的杏仁碎

步骤五
酥嫩杏仁饼干做法图解5)

5.将杏仁碎跟黄油一齐搅拌均匀

步骤六
酥嫩杏仁饼干做法图解6)

6.再筛入低粉,拌匀

步骤七
酥嫩杏仁饼干做法图解7)

7.搅拌均匀,成为面团

步骤八
酥嫩杏仁饼干做法图解8)

8.用手把面团整形成长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时)。

步骤九
酥嫩杏仁饼干做法图解9)

9.冷冻后用刀切成适合的小块。预热烤箱170度,切好后进炉烤20分钟。

步骤十
酥嫩杏仁饼干做法图解10)

10.出炉啦,很香脆!待凉后密封起来,这样每天的下午茶就有了。

饼干要烤干一点,这样能保存更久一点。

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