爱吃茄饼的小瘦子 2017-11-28

主料

• 大虾400

辅料

• 料酒适量
• 白糖适量
• 老抽适量
• 葱适量
• 盐适量

步骤一

1.准备好上述所需要原料，葱切成段。

步骤二

2.将大虾的虾线从虾背上去除，用牙签从虾背第三个节来挑虾线，就很容易挑出，洗净大虾

步骤三

3.锅里加入少量的油，油热后，小火，再加入白糖，要小火慢慢炒，炒出糖色，呈咖啡色

步骤四

4.加入清洗好的虾，翻炒片刻后，加入老抽，料油，葱花，盐。再加入少量的水，煮五分钟，即可。

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