就爱鱼
2018-02-03
1.将芥蓝洗干净，斜切成小段。
2.将牛肉切片。
3.在碗里放少许红薯粉，加点生抽，再加点沙茶王拌均匀。
4.加入牛肉一起拌均匀。
5.在锅里倒入油，待油热后，倒入牛肉炒。
6.炒好的牛肉装盘备用。
7.在锅里放入蒜。
8.倒入芥蓝爆炒。加盐。
9.待芥蓝熟后，倒入牛肉一起炒。炒一会，就可以装盘了。
因为芥蓝茎比较粗，所以要用斜切的。牛肉加点沙茶王口感会比较嫩。
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芥蓝牛肉