胃的美味
2017-11-28
1.菜心洗净
2.菜心切段
3.豆腐
4.豆腐切成两厘米宽一厘米厚的条
5.一勺糖，一勺酱油，两勺醋调成汁
6.锅内入比平时炒菜略多点的油，烧热
7.将豆腐放入锅中，中火煎
8.煎至一面变色翻面
9.煎至金黄
10.倒入菜心
11.翻炒至菜心五成熟
12.倒入调好的调料汁，翻炒均匀
13.盛出装盘
豆腐用煎的方式来处理比油炸更省事，味道和口感一点都不逊色，配菜可以根据自己的喜欢再放一些胡萝卜，木耳，青椒等！调料汁中加一些水淀粉上色会更鲜亮
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