小菜一蝶
2017-11-28
1.把肉和土豆都切好
2.锅热了以后倒入油
3.放姜一片
4.倒入肉，翻炒下
5.加入黄酒，再翻炒下
6.加入土豆，翻炒下
7.加点醋，再翻炒下
8.加入老抽，翻炒下
9.加清水
10.盖上锅盖，大火烧5分钟
11.开锅，继续大火，放入豆瓣酱
12.等水差不多干了，放入调好的淀粉
13.出锅前，散上葱花
放点醋能够使土豆软化，比较容易熟，不放淀粉也是可以的哦。
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