浅笑厨海
2017-07-12
1.黄油室温软化，其他材料准备好，
2.黄油软化后把盐和糖粉倒入调理盆中
3.先用打蛋器把黄油、盐、糖搅拌均匀，这是打蛋器没有开动
4.拌匀后开动打蛋器打发
5.分三次倒入提前准备好的蛋液，每一次都要充分搅拌均匀，打发好的黄油呈现羽毛状态
6.把面粉过筛倒入黄油糊
7.用刮刀把面粉和黄油糊轻拌下
8.加入切成末状的葱花
9.用刮刀从下往上搅拌
10.搅拌均匀后即可装袋
11.用一个中号的裱花嘴和一个中号的裱花袋，借助量杯把面糊装入裱花袋
12.面糊装入裱花袋把上端捏封好
13.在烤盘上挤出曲奇花状
14.烤箱预热175°，上下火，中层15分钟
15.十五分钟后葱香曲奇就可以出炉啦
1、黄油提前拿出来室温软化，香葱切细点，以便裱花嘴能顺利挤出来。
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葱香曲奇