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「念念不忘」芝士焗番薯

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「念念不忘」芝士焗番薯
美厨时光 2017-11-28

「念念不忘」芝士焗番薯

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
「念念不忘」芝士焗番薯做法图解1)

1.准备所需材料。

步骤二
「念念不忘」芝士焗番薯做法图解2)

2.将红薯洗净,切成两半。

步骤三
「念念不忘」芝士焗番薯做法图解3)

3.放锅内大火隔水蒸。

步骤四
「念念不忘」芝士焗番薯做法图解4)

4.将蒸熟的红薯取出,趁热把它放大碗里,把皮去掉。

步骤五
「念念不忘」芝士焗番薯做法图解5)

5.然后把红薯压烂,趁热加入黄油和白糖(白糖可不放)

步骤六
「念念不忘」芝士焗番薯做法图解6)

6.再拌均匀。

步骤七
「念念不忘」芝士焗番薯做法图解7)

7.用锡纸做成圆形的底托。

步骤八
「念念不忘」芝士焗番薯做法图解8)

8.把拌好的红薯放入底托内抹平。

步骤九
「念念不忘」芝士焗番薯做法图解9)

9.再把马苏里拉奶酪切碎,放红薯上。

步骤十
「念念不忘」芝士焗番薯做法图解10)

10.送入预热烤箱180度10-15分钟至表面微黄即可。

红薯本身是甜的,可以不加糖。底托可用原来的红薯皮为底托,我的红薯是长形不太好看,所以换了用锡纸来当底托。

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