红红姨食坊
2018-03-15
1.白菜剁碎，加入盐杀一下水分，因为就我和老公俩人吃我用了不到半颗白菜
2.葱、姜剁碎
3.在市场买了十块钱的肉就足够俩人吃的，这是让卖肉的用绞肉机绞碎的，也可以自己剁
4.将白菜攥出水分和葱姜猪肉混合，加入适量盐和酱油，因为瘦肉多怕不香我又加入了一些食用油，拌匀馅料就调好了，味道咸淡主要还是靠自己掌握
5.活好的面团
6.擀皮
7.包好的水饺
8.水开后水饺下锅，煮好水饺，开吃！
煮水饺时因为是生肉要多煮一会儿，头遍开锅后，点三次凉水就可以了
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白菜猪肉水饺