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外婆教我做肉夹馍

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外婆教我做肉夹馍
舌尖美味 2017-11-28

外婆教我做肉夹馍

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
外婆教我做肉夹馍做法图解1)

1.先把酵母放温水里融化。备用

步骤二
外婆教我做肉夹馍做法图解2)

2.倒入面粉,中间挖个坑。

步骤三
外婆教我做肉夹馍做法图解3)

3.然后把酵母水,一边搅拌一边倒入。

步骤四
外婆教我做肉夹馍做法图解4)

4.搅拌成絮状时就可以用手揉团,这样不粘手。

步骤五
外婆教我做肉夹馍做法图解5)

5.揉光后,盖上保鲜膜发酵1-2小时。

步骤六
外婆教我做肉夹馍做法图解6)

6.发酵好了就揉成长条,切成一小块一小块。

步骤七
外婆教我做肉夹馍做法图解7)

7.把小块擀成长条卷起。

步骤八
外婆教我做肉夹馍做法图解8)

8.就这个样,然后按一下。

步骤九
外婆教我做肉夹馍做法图解9)

9.然后放锅里煎熟就好了。

步骤十
外婆教我做肉夹馍做法图解10)

10.然后把尖椒切丁。

步骤十一
外婆教我做肉夹馍做法图解11)

11.然后和热的酱肉混合在一起再切几刀。等饼好了,就把肉放入饼里面就好了。

酵母一定要温水,太烫的水会把酵母烫死发不起来的。

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