烟火茅草屋
2017-12-18
1.瘦肉切片，加料酒、淀粉、盐腌制。
2.黄瓜削皮。
3.切滚刀片。
4.虾仁去壳，加料酒、淀粉、盐腌制。
5.锅内放油。
6.放肉下去炒至7分熟。
7.放在碗里备用。
8.放黄瓜下去炒，加盐调味。
9.放虾仁。
10.放瘦肉。
11.出锅。
在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。
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