笨笨妈的厨房
2018-01-04
1.所有材料混合。
2.放入面包机，启动和面程序。
3.23分钟后，揉面就完成了，呈光滑状态，让面团在面包机里发酵就好了，天气现在较凉，我发了2个钟。
4.发成了几倍大的面团。
5.面团分为几份，用压面机压面10几次，面皮越来越光滑。
6.压好的面片券起来。
7.切为小块。
8.盘里放入锅中，锅中注入水，盖上锅盖，醒15分钟后，大火蒸15分钟，关火后不要马上打开盖子，焖着5分钟后开盖。
9.好吃 漂亮，光滑的牛奶小馒头就好了。
面片发酵后再压，压得越多次，表皮就越光滑。
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牛奶小馒头