现在饭店到处都有，各种各样的都有，平时的生意都是不错的，能够有比较好的收入。每个地方都有自己的特色的饭店，来这个地方旅游的人们都会选择在这些饭店来吃饭，生意十分火爆。在有人结婚或者过生日再或者有其他事情的时候，这些饭店也可以承包那些酒席，生意是很好的。可是呢，在没有这些游客和那些酒席订餐的生意的时候该怎么办呢？在生意不好的时候，在饭店处于淡季的时候，该如何经营饭店呢？不说在淡季的时候能挣多少钱，都不能让自己亏本。
简述饭店连锁经营的优势
一，资源的共享
1，企业形象：连锁店采用统一的企业形象，具有比其他独立企业较高的知名度，由于品牌的高知名度，消费者比较容易信任和接受。所以，连锁企业一旦创立了良好的企业形象，便能使所有的连锁店都共享由此带来的效益。
2，广告宣传：广告的重要性是人人皆知的，但并不是每一家企业都有能力支付巨额的广告费用。连锁公司的广告一般都由总部统筹负责，费用由各连锁店分担，所以连锁公司的规模越大，就越有能力进行广告宣传。整体的广告宣传大大节省了费用，并能使每一家连锁店由此而获益。
二，扩张
1，广泛地吸引合作者：由于连锁经营具有统一的企业形象、良好的企业商誉，能广泛地吸引供应商、中间商和投资者，并积聚大量的资本，这就为连锁经营业务的扩张奠定了坚实的基础。
2，较低的投资风险：由于连锁经营追求的是整体的经营规模，单体经营规模不必求大。无论在创立、改组及经营风险等方面都比大规模的单体经营具有更强的适应性、灵活性和简便性，所以其规模的扩张也就比较容易。经营的成功率较高，且投资风险较低。
3，标准化的扩张：世界**的连锁公司大部分是在短短的几十年时间里发展壮大的，其原因关键在于标准化。有了一套标准化的经营模式和技术，就能使连锁公司的经营迅速扩张，而且每一家连锁店都能保持一致。
三，整合
提供统一的消费模式。连锁经营能为消费者提供标准化的商品和服务，从而为消费者建立了统一的消费模式。
整合企业的市场行为。连锁公司可以把分散的零售商组成一体，采用统一的质量标准、服务水平以及价格管理准则，使市场趋向公平、合理、规范和有效，从而提高了市场的组织化管理，增强了消费者的满意程度。
中餐酒楼是人们请客吃饭会选择的地方，在诸多创业项目中，餐饮一直是十分火爆的行业，上面简述饭店连锁经营的优势之后，知道饭店连锁经营的优势了吗？需要从各个方面做出改变。尽管火的饭店有很多，但也会有因经营不善而关门的饭店吧。想要把一家饭店经营的红红火火也不是一件容易的事情的。饭店的经营成本不低，是需要我们好好经营才会有很好的回报的。想要好的回报，就要学会好好经营饭店。饭店连锁经营的是非常的有优势的，在加盟这些连锁饭店时，可以免去很多的麻烦。
