1.准备好所需的食材:鸡翅、烤肉料。
2.将鸡翅边上厚厚的皮去掉。
3.反过来将另一侧的边也去掉。
4.在碗中加入适量烤肉料。
5.加入等质量的水,将腌料搅拌均匀。
6.在鸡翅上划三道口子,方便入味。
7.将鸡翅放入腌料中,充分搅匀,密封后放入冰箱冷藏24小时,中途可以翻一下。
8.腌制好的烤翅摆在烤架上。
9.放入200℃预热的烤箱中层,下层放铺了锡纸的烤盘,烤30分钟,每过10分钟给鸡翅刷一次腌料。
10.烤好即可出炉食用。
1.我用的烤肉腌料,其他调料不用再加了,这个牌子腌料还有许多其他口味的,可以根据自己的喜好选择。2.第2步去掉鸡翅一侧有点儿尖的部分,第3步去掉另一侧有很多毛孔的皮,两侧的皮下含有较多脂肪。
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